Unser Weihnachtsmenü
1. und 2. Weihnachtstag, ab 17 Uhr
Amuse-Bouche
Gruß aus der Küche
Vorspeise
Hummersuppe mit FlusskrebsenB, G
Hauptgang zur Wahl
Lammrücken mit Preiselbeerjus, Kartoffelpüree und wildem BrokkoliG
oder
Lengfisch-Loins auf Estragonrisotto mit Erbsenpüree und frittiertem RucolaD, G
oder
Gebackene Süßkartoffel mit frischen Kräutern, Kürbis-Ravioli und dreierlei Rote Bete
Dessert
Printenparfait mit ZwetschgenchutneyA, C, G
Menüpreis 59 €pro Person
Allergene: A = glutenhaltiges Getreide, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, G = Milch (Laktose). Preis inkl. MwSt.




